お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日は、デザートを注文してくださる方がとても多くて、
土日で考えていた分が もうなけなしに。。


という事で、急ピッチで準備中~(^ ^)


週明けに作ろうと考えていた
ホワイトチョコとジャガイモのケーキ
苺のレアチーズケーキ
栗とアーモンドのケーキを

材料もあって
閉店間際 くらいから、お互いいそいそ作り始めました(^ ^)


とりあえずホワじゃがの一番下の生地と 真ん中の ジャガイモクリーム、レアチーズケーキの下のクッキー完成!




明日は 無くなりそうなデザートもあります。

昨日から再登場した柿のジュレは あと1つです。

また作ると思いますが、とりあえず またいったん終了して 少し空くかもです~

りんごとサツマイモのタルトも、あと2つで終了。
こちらも今回で終わりでは無く 来週の前半で作る予定です~




ドリンクメニューの季節の薬膳茶の
「秋」が終了し、今日から「冬」の薬膳茶が登場してます

生姜の風味で、ほっこりあったまります

身体をあたためる目的で、4つの材料がブレンドされてます~





美味しそうなチョコを頂きました
ジンジャーダークチョコ☆


チョコと生姜、あいますね~♪
止まらない。。

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夕方から限定の生パスタメニューに
新たなメニューが加わりました(o^^o)

(ちなみに夕方から限定の生パスタメニューには固定のメニューは無くて、季節の食材を用いたり、通年出来そうな食材でも 一時的に登場したりと変動的で、1~3種類ほどやっております^ ^)


「紫白菜と菜の花のカルボナーラ 白黒二色の生麺」

菜の花がもう出てきていたみたいです。
白菜は先日買ってきた紫色の白菜


二色の生麺は、通常の麺と
黒い麺が イカ墨と竹墨が練りこまれた麺です。


写真がなくてスミマセン。。


明日から登場します^ ^
(17時から)



今日は おやつで餅焼いてたら
いつもながら 焼けた姿にちょっと笑えてしまいます

まだ少し硬いかなと延長すると 焼きすぎて膨らむのですが、
膨らみ方が上にプク~じゃなくて、
下に膨らんで 外側が持ち上げられるという
面白い形に^_^


中身きれいに出てます(笑)




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柿の白ワインコンポートデザート
再登場してます☆



白ワインでコンポートした柿を とろとろのジュレにして、上に柿、ミント、透明のゼリーをのせてます。


今回分 6個出来ました



そして先日からレアチーズケーキが苺になりました^ ^


今回 期間限定で お食事の方のみハーフサイズも やっております☆




今日からpokojに登場してる

恵那鶏モモ肉のクリーム煮
明日も やってまーす☆


細かくした野菜と白ワインも入れて煮込むので、クリームの重さがあまり無く 風味豊かです♪




レトロ新聞の今月号が届きました!

フリーペーパーコーナーにありますので、お気軽にお持ちください☆
東京にもシルクスクリーンできる店舗が出来たみたいです~
いいな~



この前の休みの東京行った時に、
神楽坂で 自分おやつに買ってきた 鮎の天ぷら最中を食べました♪

天ぷら最中?
どういうのだろうと思ったけど、最中の生地を ちょっと揚げてるみたいでした。
サクッと感が美味しかった(^。^)

神楽坂、抹茶ババロアのお店も美味しかったし、
甘味求めてまた行きたい場所になりました(o^^o)








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今週の営業が始まりました(^ ^)


今日は近くのイベントホールで 学校の音楽発表会が行われてて、オープンしてからすぐは 観に来られてる方っぽい お客様がいらっしゃってました。


でも最初だけで ランチタイム後半から夕方までは
静かだったので
料理やデザートの仕込みタイムとなっておりました。

以前作ったことがある
鶏肉のクリーム煮を また作ってました。
細かくした野菜と鶏肉を白ワインと生クリームで煮込んでます。
野菜が入ってるので、あまり重くないです☆

あと柿のコンポートもまた作り始めてました。
まだまだ途中なので、デザートメニューに登場するのは明後日か、その次かくらいになるかもですが、
柿の白ワインコンポートゼリー
登場予定です(^ ^)


綺麗な色の白菜

紫白菜

まだ何に使うか決めてないみたいですが、火を入れると色が変わっちゃうそうで、生で何かの形でそのうち混ざってるかも(^。^)


朝店に向かう時に歩く道が まだ一段ときれいに紅葉してました



今日は美味しいカレーパンの差し入れが♪

バリュミューダでリベイクして オヤツに頂きました♪

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東京2日目。

母のリクエストでまだ残っている神田明神、浅草、築地へ。(浅草と築地は行った事はあるけど、また行きたかったみたい^ ^)

&ルート的に良さそうな 神楽坂をプラスしてみました^ ^
神楽坂は、どっちも初めて。


朝ごはんで築地→歩いて浜離宮恩賜庭園へいって、庭園内にある船着場から水上バス→浅草→神田明神→神楽坂というコースにしました!

築地は とても賑わってました^ ^
そこまで時間も無かったので、あまり回らず、最初の方にあった お店にさくっと入って
軽めの量のお寿司のセットを頂きました





地図で見つけた すぐ隣にある神社に寄り道。
波除神社
調べたら御朱印やってるみたいだったので^ ^
母は今回 御朱印集めも楽しみにしてました。



築地からテクテク10分くらい歩いたとこにある
浜離宮恩賜庭園へ。

こちらの中に船着場があって、庭園に入場しないといけないのですが、浅草まで出ていたので水上バスで行く事にしました^ ^



船の時間まで ちょっと散策。


船は、赤色ベースのトリコロールで可愛い船が来ました(船は いろいろあるみたい)
でも名前は男らしく竜馬!


中は とても広々

席は1階と2階とありましたが、船のお尻の方だけ外に出ていて ずっとそこのベンチシートにいました


隅田川にかかる いくつもの橋をくぐりながら、50分くらいのクルージング


お台場の方と逆方向なのでレインボーブリッジは くぐってないけど 向こうの方に見えました^ ^










ん!?スカイツリーも見えました!



船着場から5分くらいで雷門

こちらもすごい賑わいでした(^。^)


こちらでは隣の神社も合わせて御朱印5こ集まってました


お昼は お蕎麦
漫画の美味しんぼで出てきた お蕎麦屋さんへ





お次は神田明神。
浅草から乗り換え無しの末広町で下車したら
駅から歩いて辿り着いた入り口は、他の入り口と比べ、一番過酷な場所だったと後から知りました(^-^)

男坂


こちらでも御朱印


今度は、御茶ノ水駅に向かって、そこから飯田橋へ

駅から近くの甘味処で休憩しました。
ネットで見て気になってたお店。

並んでて 少し待ちました

くるみしるこ



抹茶ババロア


特に 抹茶ババロア人気みたいですが、たしかに美味しかった~♪


神楽坂散策

ちょっと脇道の石畳の道を通ったり、お洒落な本と雑貨の店に立ち寄ったり
















御朱印いただける神社もありました



夕方、少し早めに帰路につきました。

良い旅となりました^ ^






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名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
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