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お店での事、好きな雑貨や日々の事
「やがら」と言う お魚を久々買ってきていました。
高級魚と言われるアカヤガラ



肉厚かあって むっちりした食感の美味しい白身です。

今日の夜、お客座には お出ししない 尻尾の身の少ない部分を食しました



真ん中に結構しっかりと骨があるのですが、
身が少ない部分でも弾力を感じ、ジューシーさもあり、美味しかったです^ ^


明日はグリルで登場予定ですが、
グリルは お時間かかる上に、この肉厚。
さらに お時間要するメニューとなってます。

数量は あまりございませんm(._.)m



明日はミニョンヌさんの焼菓子が入荷予定です☆
詳細は明日のブログに書きます♪





先日つくってもらったクッキー型を
タルトの残り生地で使ってみました(^ ^)

きんさんクッキー


pokojくま型も欲しくなってきました( ^ω^ )
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12/06|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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