お店での事、好きな雑貨や日々の事
明日から登場です(^。^)

☆5周年記念メニュー☆ (夜限定)

野菜たっぷり
鳳来牛のpokoj風
ビーフストロガノフ
1800円



奥三河 新城市の子牛生産農家で生まれ、地元肥育農家で育った黒毛和牛の「鳳来牛」

臭みが全然なく とても美味しい お肉です。

柔らか~く仕上げてます^ ^


中沢さんの無添加サワークリームと北海道産生クリームを使い
ほんのり爽やかな酸味とコクのあるクリーミーなソースになりました。

ご飯は いつものようにお茶碗に盛ってますが
スプーンつけますので、
かけちゃって食べても(*^^*)






だいたい30食分くらい出来ました。
夜限定で、無くなるまで行ってます(*^^*)

ご予約も可能です☆




サワークリームを買いに行った時に、
同じシリーズでクロテッドというのが売ってて

以前、他のお店で
中沢さんのサワークリームは置いてなくてもクロテッドは置いてる お店が数件あって、

クロテッドとは何ぞやと
気になってました(^。^)
最近流行ってるんでしょうか?

ネットで調べたら、スコーンにジャムと一緒につけると美味しいとあって、
ちょうどパンとジャムがあったので試しに買っみて 一緒につけてみました



ウマっ!


ジャムの酸味がまろやかに、よりトロトロになって、スコーンだと さぞかし美味しいんだろうなと
想像出来ました(^。^)





今日、ホワイトチョコとジャガイモのケーキも作りました♪
また数日やってます~^ ^



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01/27|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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