お店での事、好きな雑貨や日々の事
昨年、おととしも
この時期に登場した「半天然舞茸」

今年は例年より収穫が少なくて
販売期間もいつもより短いかもと聞いてて

買えるのかな~?
と思っていたのですが

今日一箱買ってきてました!





半天然舞茸とは

菌の培養だけ人の手でおこない
できるだけ天然舞茸の発生場所に近い環境で自然に任せて作る
天然に近い露地栽培の舞茸です!

香り、味も濃くて 美味しい舞茸です☆
この時期しか収穫がありません。

夕方~限定メニューになっちゃいますが、パスタで登場します^ ^

シンプルに
「半天然舞茸のペペロンチーノ 1300円」

昨年の写真ですが(^_^)

次もう買えなければ
今回買った分で終了になりますし、いつまでかは何とも言えないところです(^_^)
keepも可能ですので(先過ぎると もたないかもなので、ある程度の期間になりますが)
御予約もお気軽に☆



しばらく品切中だった
海老のココナッツカレーが 再開してます(*^^*)

こちら 一度にあまり沢山作れなくて5~6名様分くらいなのです。
そして一旦無くなると 次に仕込むまでに 時間かかってしまったりして またしばらく無いタイミングが出来てしまったり 軽く幻メニュー化しておりますm(__)m


そして牛ほほの赤ワイン煮込みが
今日いったん品切れとなりまた。
数日品切れとなります~m(__)m





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09/27|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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