お店での事、好きな雑貨や日々の事


夜のメニューで、
最近 生パスタメニューが好調なのですが
(特に冷製2種)
昨日、今日と 生ハムのパスタの注文が続き、
しかも 一品メニューからも生ハムの注文が続き
今日は途中で 生ハムの方のパスタが品切れとなりました。


今まで、生ハムの単品のオーダーなんて
ほとんど無かった(おつまみメニューが無いので、お酒のむ方に 生ハムくらいなら御用意できるので、一応載せてるのですが 基本 お酒飲む方少ないので 、もともとあまりオーダー入らない)
のですが、ここ数日 必ずオーダーが入って
生ハムの回転率が上がっています(^。^)

なぜだろう。

今日、常連のお客さんと話していて、急に暑くなって 塩分を欲しているから⁉︎
という推測をしてました(^_^)

生ハムはパルマ産の生ハムを使っています



お席のご予約は17時以降とさせて頂いますが、

もしメニューで食べたいものが決まっている場合
夜は お席のご予約と合わせて
普通のメニューからの ご予約も可能ですので、当日でもお気軽にどうぞ☆
取っておきます(^。^)

ただ、その時点で もう品切れしてて御用意ができない場合はごめんなさい

また、数日前でしたら
リクエスト可能なメニューもあります。
海老マヨとか、あとは 以前食べたpokojプレートとで 「海老のトウチ炒め」が また食べたいなど。



イベリコ豚ほほ肉のパスタ
もうじき終了させて頂くかもしれません



今日のpokojプレートの一つ
真鯛のカダイフ包み焼 レモンクリームソース


レモンクリームソースは、あたたかい時期に登場してますが、程よい酸味の爽やかなクリームソースです☆

今日は ちょうど完売しました。
またいつか登場すると思います^ ^






以前個人的に買った酒粕をペーストにしました。
たまに酒粕を味噌汁に入れるのですが ペーストにした方が使いやすいなと思って。

今日 おばが夜に食べに来てくれて
いつもビールも飲むのですが
酒粕好きって言ってたので 思いつきで、この酒粕ペーストにナッツとグラノーラとハチミツをかけたのを ちょこっと おつまみであげました(^_^)


一か八かでやってみたわりには 悪く無かったです(^。^)
わりと気に入ってくれたようでした^ ^










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05/25|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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