お店での事、好きな雑貨や日々の事
このまえ プレートメニューで
「黒酢すぶた」と、「魚の香草パン粉焼 タルタルソース」を行なったときに、
黒酢すぶたの味付けとタルタルソースを組み合わせたら美味しそうだね!って話になり、
それを実行したメニューが今日登場の
「寒サワラの黒酢南蛮 タルタルソース添え」でした^0^
FullSizeRender-68.jpg
明日も継続予定です

そして、突如 作った一品メニュー
夜のみですが、一時的に登場してます

錦爽鶏と さつまいものテリーヌ 600円
IMG_4373.jpg
下仁田葱でまわりを巻いていて、パテと違う歯ごたえとさっぱり感があります

とりあえず短期間の予定ですが
クリスマスの24、25の2日間は、こういった前菜の一品も少し行なう予定です。
ちょっとだけ、食堂→ビストロ気味に^^

今日夜にviajeさんのアクセサリーが入荷しましたが、まだ写真撮れていないので明日アップします~^^


今日の夜ご飯は
父の信州土産の蕎麦と、母の日光土産の湯葉をコラボで(^。^)
スポンサーサイト

11/27|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
この記事にコメント
名前:
コメントタイトル:
メールアドレス:
URL:
コメント:

パスワード:
管理人だけに表示:
管理者にだけ表示を許可
この記事にトラックバック
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業日・営業時間
毎月のお休みは
ホームページで確認お願いします☆

↓↓↓

http://pokoj.jp

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR