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お店での事、好きな雑貨や日々の事
またまた夜メニューで、すみません!


熟成させてた 新城のイノシシ、今日から登場です。



pokoj初の麻婆。
猪ミンチは、麻婆豆腐にして(トウチとか入って四川風ですが、辛さは控えめで食べやすくしてます。オーダー入ってから 調理するので、辛くすることもできます)

カレーで使っている器で ご飯の上にかけます\( ˆoˆ )/



猪チャーシュー
(正しくは煮猪ですが)

軽めの一品料理で。
お酒のおつまみににも♪


プレートメニュー(pokojプレート、ハンバーグ、牛ほほ)
の白ご飯に トッピングで、
ミニ猪チャーシュー丼とかもできちゃいます♪
+200えん(税抜)


ご飯がセットじゃないパスタなどにも
ミニ丼つけたい場合は
+300えん(税抜)


ミニ丼のみの単品は やってませんm(_ _)m



先週から登場していた イベリコ豚のタンシチュー、
今週ひとつだけ持ち越しでしたが
完売いたしました(^o^)






ウィークエンド
また焼きました♪

小麦粉を数回にわけて入れるのですが、
2回目入れた後に手が滑って 残りの小麦粉を床にひっくり返してしまうというハプニングがあり、

慌てて すぐに こぼした量を計り、同じ量の小麦粉をふるって 続きを行い
途中ワタワタしましたが、無事できてよかった(^◇^;)

こちらは、イートインのデザートメニュー用。





そして明日は
miam miamさんの焼菓子が届く予定です。

ミニョンヌさんの焼菓子は、
あと全部で4点ほどとなりました!

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01/30|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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