お店での事、好きな雑貨や日々の事
今月もありがとうございました!
もう明日から9月ですね。

今日はお昼がとても賑わいました^^
たくさんの御来店ありがとうございました!!
お盆休みの痛手が(自分たちで取りたくて取った休みなので、自分たちのせいですが)、少しづつ回復してきました!^o^

準備していたメニューがお昼でだいぶ無くなってしまったので、またオーダーストップして準備時間を頂こうか迷いつつそのまま続行したのですが
静かな時間帯もあったので、夜の分の準備に取りかかれました。
夜からはプレートの内容も一部変わりました。
それでも材料自体が品薄になってきていたので
夜は場合によっては早めにストップかも!?といった状況でしたが、一応なんとか21時まで営業できました。

前から少し考えていた事なのですが、
土・日・祝は、ランチがびっちり15時頃まで忙しい事が多かったりして
仕込みしてる分がスッカラカンになっちゃう事もあり
途中できっちり仕込みの時間が欲しいと考えていて
10月から そうさせてもらおうかと言う事になりました。

お茶だけやるか迷ったのですが、お茶でももし忙しくなれば
やはり仕込みは止まってしまうので、完全ストップにしようと決めさせていただきました。

昼夜とガッツリやるには、営業時間にメリハリが必要になってきてまして、我儘言いましてすみません。

まとめると

○飲食スペース営業時間
平日 11:00〜21:00(ラストオーダー) 
土日祝 昼の部11:00〜15:00(ラストオーダー)
    夜の部17:00〜21:00(ラストオーダー)
平日・土日祝共通でランチタイムは11:00〜15:00(ラストオーダー)で、夕方から限定のメニューは17:00〜。

※土日祝は15:00〜17:00の間はオーダーストップ(お茶も)。15時までにオーダーのお客様は、オーダーは止まっても席は特に何時までとかございません。夕方から御予約がある場合は、それまでにとなる場合もございます。

○雑貨スペース営業時間
曜日問わず11:00〜21:00

休みは共通で、基本月曜日で+月に数回というのは そのままです。

複雑になりすみません。。
一応一ヶ月後なので、9月の間は、店頭でのお知らせや、直接お話したり、ホームページなどで告知したりと
お知らせ活動に励もうとおもいます。

今日で8月最終に加え、今週最後の営業でした!
明日は定休日で、この週は月・火とお休みです

9月もお休みを もう一度
yasumi201409.jpg

明日は色々とやりたい事があり、もりちゃんも私も店で仕事する予定です^ー^
明後日は、ちょっとお出かけしたいと思います。

それでは9月も水曜日から、またどうぞよろしくお願いいたします^^


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08/31|pokoj (お知らせ)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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