お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日はコース料理では無く、皆さんで取り分けるスタイルの大皿料理の御予約がありました☆
一品だけ、仕込みの途中で思わず写真撮っちゃいました。
きれいだったので!

黒鯛のグラタン 海老カレーソース
E58699E79C9F-82.jpg
写真では大きさわからないけど、直径21センチくらいの型
真ん中の魚のまわりに散りばめられているのは、ロマネスコ、紫カリフラワー、カリフラワーなど。
ぷりぷりの海老も入ってます

今日は、その他に料理5品とケーキでした☆

今回お酒も御要望あって、出してました。

お酒、普段はチェコビール1種類だけなので、飲みきりじゃないものは難しいですが
飲みきりの瓶のタイプならば、あらかじめ瓶ビール何本とか、ワインどんなの何本とか言ってもらえたら
たくさんじゃなければ御用意も可能です(当日に実際のんでみての融通きかないのが難点ですが。。)
酒中心でなく、料理中心で、ちょっとお酒も添えたいという程度という感じで☆




喜んでいただけたようで良かったです


あと、限定メニューだった 桜海老のレモン風味スパゲッティと、近江牛フィレ肉のステーキが
終了となりました~!




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06/30|pokoj (飲食)コメント(2)トラックバック(0)TOP↑
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