お店での事、好きな雑貨や日々の事
営業の目処が立ちました!


土曜日の夕方(17時)から 営業再開いたします。
(土曜日の日中は仕込みをします)


今日も 私が店で作業していたら
常連さんのお客様が何組様が
気にかけてくれて声かけてくださいました(^。^)


御心配&ご迷惑 おかけいたしましたm(__)m


こんなに病欠でクローズしてるのは初めてのことでした。
日々いつも通り働けるというのは、有難いことですね( ´ ▽ ` )
また頑張ろう。





お店の前の桜の木




花びらパンパン。
お昼も営業する日曜日もまだこのまま咲いてて欲しいな(^。^)


今日は
南側の窓の一枚 、窓用のmt casa シェードを貼ったり、レイアウト替えの続きを。
明日から デザートの仕込みをボチボチしていこうかなと思ってます(^^)








スポンサーサイト
03/30|pokoj (お知らせ)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
私がようやく今日から解禁となりまして、

明日から営業をいう
予定だったのですが、


今日 もりちゃんが 微熱があり、念のため
検査をしてもらいに行きました。

そしたら、陽性反応が出てしまいました。


今日は 熱も36度台後半の時もあったり、ふつうに御飯 食べれたりして
(もしかしたら、これから上がってくるかもですが)

インフルエンザ?
という感じですが、
この分かりにくさが、怖いんだなと改めて思いました。
最近言われているインフルエンザの特徴とか
無知で、かかってから、人に聞いたりネットで見たりして 高熱じゃなく わかりにくい場合があるとか知りました。
無知は怖いですね(><)


私の時
最初少し熱が出たときは ちょっと風邪引いたかな?
でも今日来てくださるとおっしゃってた方がいたし、とか、明日やるとお答えしたしと
責任感のつもりでお店に出てしまっていて、
そのせいで なった方がいないと良いのですが。。



今まで ふつうに働いてこれていたことが
当たり前になっていて、
いつも通りの事が出来るという事の有り難みを感じています


幸いと言っていいのか わかりませんが、
しばらく ご予約は入っておらず
お断りの御連絡をしなくては ならない お客様もいないのですが、

もし今週 ご予定してくださっていた お客様、
ごめんなさい。


平熱にもどってから二日待機ですが
順調にいけば
土曜日に解禁となる かもなのですが、

解禁されないと 仕込みも出来ないので、
土曜日夜からとなるか、
日曜日からとなるか、


平熱になってから
また改めて、決めてお知らせ致します


重ね重ね
ご迷惑おかけしてすみません。



私は せっかく出来た時間なので、
断捨離がしたいです^_^

店にも行ったりしてるときもあると思います


今日は久しぶりに外に出て、
知らない間に桜が咲いていて、
もうこんなに咲いてるんだと驚きました( ´ ▽ ` )













03/27|pokoj (お知らせ)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
インフルエンザを発症し、
通常営業ができず、ご迷惑をおかけしてます(´-`)


今日の夜は、もりちゃん+友達のヘルプで
営業してました



土日をどうするか考えてたのですが、
やはり、土日の昼を一人でというのは無理があり
夕方17時からにさせていただくことになりました


もう少し長期の休みになる場合は、一人でやれる方法も考えなければと考えていかねばなりませんが、
(というか、そういう場合も想定した店づくりもしてないといかんのかもですが)


土日の昼間は特に
慣れきった二人でも 回ってないこともあり
一応、どうにかできる方法も考えてくれてたようなのですが、


ごめんなさい


もりちゃんがダウンの場合は、もうどうしようもないけど、

シェフが元気なのに 店が出来ないとは
口惜しい、、


明日と明後日の
ランチやティータイムに御予定してくださった
お客様、
ご迷惑おかけしてすみません(><)


あたたかいお言葉もいろいろと
かけてくださり、ありがとうございます( ´∀`)






03/23|pokoj (お知らせ)コメント(4)トラックバック(0)TOP↑
おとといの寒かった日に 暖かそうだと思って着るもの一枚減らしてしまった夜から
少し風邪っぽくて、
今日の朝おきたら
熱は滅多に出さないのですが 38度近くありました

でもわりと気分は悪く無かったし
昨日の問い合わせで、今日昼 やってますって言っちゃったなあ
と思って、
とりあえずランチだけやって様子見たのですが

3時くらいで38.5までなっちゃったので
今夜は予約も入ってなかったし、大事をとって
営業を早めさせていただきましたm(__)m

もし予定されていた お客様いらっしゃいましたら、すみません(><)

明日は大丈夫になるよう願いながら、、

寝ます


03/22|pokoj (お知らせ)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
3月のお休みです。
2月は短いので、もう数日で3月に入っちゃいますね=3
ギリギリになってすみません( ̄(工) ̄)





三月は、迷ったのですが
一週目以外 月火と連休いただきます~

三月は近くの会場でもイベントが多く
週末明けの月曜日は仕込みデーになりそうなので、
二週目以降は
どちらか仕込み、どちらか休める日とメリハリを作ろうと思います(^。^)

最近 ちょっとガタもきてたりもしたので(゚∀゚)
主には もりちゃんの方


1日の労働時間が長くて 休憩はとくに無しで(すきをみて してますが(^。^))
休みも 完全になにもしない日は 月に1日2日あるかどうかでやってきちゃってるのですが、

いまは良いけど、年齢がもっと増していって このまま ずっとは難しいだろうなと
少し感じ始めてる今日この頃。

いろいろ折り合いつけながら、長く続けて行けるよう工夫していきたいと思います^ ^


運動もして体力もつけなきゃですねー



今日は 新あおさのりを使ったメニューがありました☆

ランチの時は 「海老と赤いかとアオサの塩麹炒め」でスタートしましたが
途中で無くなり

ティータイムの時に 控えていたサワラをおろして
夜から サワラのグリル アオサのりのソースに変わりました(o^^o)





生アオサ 、調理前に 調理台のうえに出てるだけて 良い香りプーンで
途中 食べたい衝動にかられてました( ^∀^)



明日は定休日です☆

月曜日お休みで火曜日から営業いたします。


今週もありがとうございました!!










02/25|pokoj (お知らせ)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業日・営業時間
毎月のお休みは
ホームページで確認お願いします☆

↓↓↓

http://pokoj.jp

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR