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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日は、お昼も夜も すいていて、平日よりも まったりな土曜日でした。


今日の途中で 仕込み完了して
夜から登場していたメニューが 2品


三河産マダイのカダイフ包み焼き



久しぶりに
バナナとココナッツのタルト



明日も引き続き 登場です^ ^



家に帰って、インコを放鳥してるところで

ブログ書きながら 床で寝ちゃってて

はっと目を覚ますと さっきまで あちこち飛び回っていたインコ達が 私を見下す場所で あつまってる。。

早く おやつ食べて寝たいという催促でした(^.^)
ごめんよぉ。

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04/21|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日登場してた、ダクワーズフレジェ
今日のうちに完売しました( ´ ▽ ` )


今回 このケーキは、今日の予定で リクエストいただきました☆
お口に合ったようで、良かったです(*´∇`*)

このケーキに使う苺は、ふだん、紅ほっぺとか、あきひめ とかが多いのですが
今日は 初めて あまおう でした。


レシピを習った時に、紅ほっぺが しっかりしててオススメと聞いたので、紅ほっぺがあった時は そうするのでが、

無かったり、サイズがバラバラすぎたり、デッカくて数が少ないと 難しいので

大きさ感、サイズの揃い感、入り数 で その時
良いものを選んでます


あまおうは、値段的にと、大きすぎる点で
このケーキ用に買ったことは無かったのですが
今回 ほんの少しだけの価格の上がり具合で
サイズ的にも よい塩梅の苺をたまたま見つけて
買いました☆



ダクワーズフレジェは、国産の苺が買えるうちは
ちょくちょく作ろうかなと思ってますが、
週に一とかのペースになるかと思います^_^




今日は また違うケーキを つくりました。

以前から 時々作っていたレモンカードのレイヤーケーキの、
生クリームでナッペしたバージョン、

レモンカードのショートケーキ



甘酸っぱさが爽やかなケーキで、生クリームで まろやかさプラス☆


上には、スポンジを一枚砕いて ふりかけました^ ^



明日登場してます☆





04/20|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日は お昼時にいっとき
ご来店が重なって 一気にお席が埋まりましたが、
1時間ほどの集中で そのあとは お席も あいてきました。


先週の日曜日とは、三分の一ほどの忙しさで、
先週は終わってから 珍しく膝が痛くなったり疲労が見え隠れしてたのですが

それと比べると、今日は 体力に余力がありました(^。^)

静かな日と、忙しい日の差が
土日は特に大きいので、
初の10日もあるゴールデンウィークは、どんな感じの10日間になるのか 予測が難しいですが

間に定休日で二連休取ったりもしてるので
仕込みも体力も しっかり準備して お客様を迎えたいなと思ってます^ ^




先日リクエストがあって、シルクスクリーンでpokojのオリジナルトートを刷ったのですが
合わせて ランチトートとサコッシュバックもプリントしました☆

ランチトートは時々 刷り刷りして 店頭に出てますが、最近完売して 無くなっていたので
再登場です





各1000円+税です

インクがレトロ印刷さんで購入したインクなのですが、
「パン」というネーミングのカラー。

黄土色っぽい色なのですが、
パンと聞いたら パンの色に見えてきて、とても可愛く思えて 最近は この色ばかり^ ^





今日は可愛いカヌレの差し入れを頂きました☆

以前 美容院で 雑誌で見て気になっていた お店だぁ♡



明日は定休日です。

こまごまとしたいことが いろいろ。

今週もありがとうございました\(^^)/



04/15|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
休み明けの今日、
週末の疲れが なんか今日になって出てきたようで、

中休みに
椅子を並べて 横になって 寝ちゃいました^_^


そのおかげで、夕方から復活してました^ ^


昨年秋までは 通しで営業してた平日ですが、

仕込みしたり、なんか食べたり、
スイッチ切ることができるタイミングを途中で持てるのを つくづく有り難く感じました^ ^






せっかく ようやく見頃になった この辺りの桜ですが、明日は雨で 寒いそうですね(T . T)



杏仁豆腐が また登場してます☆
今度は甘夏ゼリーのせ。

前回のデコポンよりも、酸味がわりとあります

あまり数が作れなくて、あと4つです。。






明日は、運送が予定通りでしたら
koso kosoさんの新作が届きそうです♪



04/10|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日は ランチタイムが過去一番
ご来店数が多かった日で、
そのままティータイムもノンストップだったので、
洗い物が溜まりすぎて、途中 カウンター席が一台
洗い物置き場になってました^_^

隙をみては洗いつつも、夜の営業突入で
閉店まで 山盛りのままでした。



今日は近くの会場でのイベントが コンサートや、セミナーなど いろいろ重なっていたようで、
そちらの方から歩いてきている方が多く
駐車場は最初の1時間だけ満車には なっていましたが、12時すぎくらいからは 空いてる場所もあり、

イベントとか無かったら、さみしく終わった日曜日だったかもしれません(^。^)


明日は定休日です。

夜は予定があるので、日中に 仕込みや、
あと前から 洗い物や作業するスペースをもう少し確保したいと思っていて
そういったことも出来たらなぁと思います^ ^


とっくに四月に入ったのに
レジ前のカレンダーが3月のままだったのを今日ようやく気がつきました(^_^;)







四月は、1.8.15.22.23.29.30
にお休み頂きます☆






04/08|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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毎月のお休みは
ホームページで確認お願いします☆

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