お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日は デザートで
「ショコラ柚子」を作りました^ ^




もともとはショコラ オランジュというメニューで、国産のオレンジを使ったジャムを挟んでましたが

以前
柚子ジャムのレアチーズケーキに使用していた
柚子ジャムを

オレンジのジャムの代わりに使ってみたら良い塩梅でした(*゚∀゚*)



そして、こちらは夜限定になりますが、

新しいパスタメニューとビーフシチューが明日から登場します。


☆静岡県由比産 桜えびのペペロンチーノ
1000円+税

限定10食分ほどです。


☆段戸山高原牛のビーフシチュー プレート
1900円+税

pokojプレートのように、サラダとご飯がセットになってます。

今日 ちょっと味見させてもらいました。
ご飯にかけちゃったりして♪


コクがあって御飯がススム~!!


こちらも、今回作った分が 無くなるまでの
臨時メニューです

17時から 登場してます(^◇^)






今朝は、目が覚めてから
もう少し~と、少しウダウダしていたら

インコ達が起こしにきました(^_^)




多分、ご飯の催促と思われます(^。^)




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今日は対岸の桜道を通ってみました^ ^




桜の中から見たpokoj(^。^)







遅くなりましたが、
4月のお休み+
5月もゴールデンウィーク後までの予定を決めました




土日祝日の15~17時はtea timeとさせて頂いてますが、
5/3.4.5.6 も15時~17時は、お食事準備中で デザート、ドリンクのみの営業とさせて頂きます^ ^



今日はウィークエンド焼きました



もりちゃんも すっかり元気になりました。
明日から解禁ですが
ランチには準備が間に合わないため、
明日夕方(17時から)営業再開させて頂きます!


長らくお休みとなってしまい、すみませんでした!
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昨日まで 一日中寝て過ごして、
おかげさまで、今日朝には平熱に戻っていました。




この度は、ご心配、ご迷惑おかけしてすみませんでした

御予定してくださってて 予定を変更しなければならなくなった お客様もいらっしゃったかもしれないし、
blogとか見てくださってる方ばかりでは無いので、直接足を運んでくださった方もいらっしゃるかもですし、



あと 穴を開けてしまうことへの申し訳ない気持ちが強すぎて、

熱が引いたらマスクして出れないかなとか
(出るつもりがあって言ったわけじゃないのですが、もしかしたら、え?来るの?
って不安を与えてしまったかもで、
軽はずみにすみません。。)


なんとか 行える方法ということを模索してしまいましたが、
移してしまうかもしれない可能性への配慮が欠けていまして、すみません。。



そして、いろいろあたたかいお言葉も
ありがとうございました。


こんな数日間 寝ていたのは大人になってから無くて、

寝込んでいるときに 欲しいものとか、身をもって感じました^ ^
病状とか、好みによっても それぞれかと思うけど

つるんとしたものには魅力感じました^ ^
(私の場合、ヨーグルト食べたくなったのですが、ナタデココなんてのもいいなとか思っちゃったり)

案外 お粥は あまり食べる気しないなーとか。

すぐそこの冷蔵庫になにか取りに行くの 結構めんどくさかったり
(全然起き上がって歩く力は あっても)





今日は 着てたものや布団のカバー類洗ったり 布団乾燥機かけたりして、
途中 眠くなってきて 昼寝したりして過ごしました。
(それ以降も、熱は もう平熱のまま保ってました^ ^)


来週月火と お休みとなっております。
そのまま お休みさせていただきます


ツイッター、Facebook、blog、ホームページ、
全部私が勝手に初めて 私が管理しているので
(もりちゃんは やり方も知らないですが)
私発信の内容ばかりになりますこと ご了承くださいませ(^-^)










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昨日熱がでて、37度台と38度台をいったりきたりしてたのですが
今日も 37.5度とか いったん低くなったりして
良いかなと思いつつ
昼間休ませてもらったので
一応病院にいってみました

そしたら、
まさかのインフルBとの診断(><)


わりと動けるんですが
接客業で、知ってて出るのも いかんかなと思い、
今日の夜と、土日は 控えることに、しました


営業は、どうするか、
さきほど話し合っていて、

今日明日の夜は 友達が ヘルプしてくれるとのことで

とりあえず金土日、夜は営業することにしました

レジが今年からiPadに、変わってから
もりちゃんは まだレジやったことなかったので、さきほど説明したりしてました


ヘルプがあるといっても、
主にオーダーとったり、運んだりがメインになると思うので、
もりちゃんがする事は普段より増え、
料理が進みにくい場合もあるかもしれなくて、
おまたせしてしまったりすることも出て来るかと思います。


土日の昼間はどうするか、
ちょっと検討中です。
もしかしたら、席数と時間を、縮小する形で行うかもしれません。

土日のランチは、とても混み合うこともあり、
とても料理を、つくってられない状況になるかもしれなくて。。


ご迷惑をおかけしてすみません。。


熱を出すことは大人になってから、2.3回ほどあるかないかくらいで
インフルも小5以来なのですが、

最近予定を詰め込みすぎてて、
免疫力落ちてたかもです(><)

土日なんて、、
来られる方も 多い可能性が高い曜日だし、
申し訳ないし、

痛い、、





土日の昼間どうするか、今日中に もりちゃんが考えて、また改めて お知らせします。
ご迷惑おかけして、すみません
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今週は、なかなかハードでした(^ ^)
ハードだったということは、お客さんに来て頂けたということで、とても有り難いことでありつつ、

お席やお料理 お待たせしてしまったり、
パーキング行ってくださったり、
品切れいろいろ出てきたり
もろもろ すみませんm(_ _)m


そういったことにも、あたたかい目で見てくださる お客様ばかりで、
それもまた有り難いことですね(^。^)


毎年比較的 三月が忙しくなりやすくて
今月は それに備えて月火連休たくさん取っちゃいました(^ ^)

明日明後日 お休みいただきます。
あけの水曜日が祝日なので、
もりちゃんの仕込みも盛り盛りなのですが、二日あるので
休みも取りながらできます(^ ^)


私のほうは、月火と、通信で受講してる専門学校のスクーリングで、朝から夕方まで学校です。
水曜も、営業前に 2時間目の授業まで。
(むりくり行けるスキに単位を細かく かせいでます^_^)


水曜は祝日なので、
土日祝の営業体制です。
15時から17時のメニューは、デザート&ドリンクのみとさせていただきます



デザートもスッカラカンなので、明日明後日のどこかで作ろうと思ってますが、
またダクワーズフレジェ 作りたいなと思ってます(^。^)

海老カレーは、あと1になりました
(次回は またいつできるか未定)






今週もありがとうございました!!





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Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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